El día 26 de mayo se celebró en la sociedad Napardi el VI Certamen del Esparrago de Navarra. Como ya viene siendo habitual durante los últimos años, la Asociación para la Promoción y Defensa de la Calidad y Seguridad Alimentaria, Prodecasa, junto a la colaboración de Caja Navarra organizaron el Certamen Gastronómico Plato Don del Espárrago Fresco de Navarra.
Este certamen tenía el objetivo de difundir el consumo del Espárrago Fresco de Navarra IGP en plena temporada. Por eso, gracias a este certamen todo los públicos, ya que los platos están incluidos en el oferta de los establecimientos, tienen una magnifica oportunidad para conocer las múltiples posibilidades del «Espárrago Fresco de Navarra».
Este año han participado 42 establecimientos de toda Navarra. Al final, este año han sido dos más los establecimientos finalistas, 12 en total, ya que desde el puesto número 9 hasta el 12 estaban empatados a puntos.
El día 26 los 12 finalistas volvieron a preparar su plato para que el jurado volviera a evaluar los platos y decidir el ganador.
Los dos finalistas fueron, en orden de puntuación: Marisol, Asador Olave, Niza, La trastienda del Colmado, Beethoven, Bodegas Lezaun, Castillo de Gorraiz, Arroceria Sobremesa, Asador Aritza, Astigarraga, Don Carlos, Mesón Julián. En el acto final, se eligió al restaurante Marisol como ganador.
Como años anteriores este Certamen está englobado dentro de la Campaña «Nuestra Tierra tiene Don» desarrollado por Prodecasa de la mano de Novacom e iLUNE.
Comentarios
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que buena pinta tienen los esparraguitos en la barbacoa!!!
que hambre!
que buena pinta tienen los esparraguitos en la barbacoa!!!
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